雖然，我們時常強調(diào)冬天要進補，但絕對不能亂補，需要特別注意的是，在冬季食補前一定要先清楚自身體質(zhì)的"寒熱"屬性。
"熱性"體質(zhì)的人一般不適合"冬補"，而腸胃功能不好的人，也要先把腸胃功能調(diào)理好再進補，否則會增加腸胃的負擔。
北方人在立冬時節(jié)，會熱衷于吃餃子。餃子里面有肉有菜，既不全是高脂肪的肉類，又不是沒有油水的蔬菜，營養(yǎng)均衡，正符合這個時候的飲食特征。
長江以南地區(qū)，在立冬之后氣溫要溫和許多，可以吃些雞、鴨、魚類，能起到清補的效果。
西北地區(qū)天氣寒冷，適合食用牛羊肉等大溫大熱之品。
高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥，應以果蔬、冰糖等甘潤生津之品進補。
很多人認為，"養(yǎng)腎進補，多多益善，有病治病，無病強身"。
其實這是一種錯誤的想法，冬季進補要根據(jù)當時的環(huán)境及自身的條件來決定，千萬不能聽人家說冬天的時候要補，就冬三月補個不停。
對于沒有疾病且身體強壯的人，雖然羊肉、牛肉等食物也可以溫腎壯陽，但如果超量食用，會產(chǎn)生口干舌燥、流鼻血等滋補"綜合征"。
久病體弱的老年人，或脾有濕邪的人，因脾胃虛消化差，服用滋補藥不僅達不到補虛效果，反而會出現(xiàn)腹脹便溏、惡心嘔吐等癥狀，致使身體更虛。
此外，患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等的人，如果肆意進補，則有可能加重病情。
雖然，我們時常強調(diào)冬天要進補，但絕對不能亂補，需要特別注意的是，在冬季食補前一定要先清楚自身體質(zhì)的"寒熱"屬性。
"熱性"體質(zhì)的人一般不適合"冬補"，而腸胃功能不好的人，也要先把腸胃功能調(diào)理好再進補，否則會增加腸胃的負擔。
北方人在立冬時節(jié)，會熱衷于吃餃子。餃子里面有肉有菜，既不全是高脂肪的肉類，又不是沒有油水的蔬菜，營養(yǎng)均衡，正符合這個時候的飲食特征。
長江以南地區(qū)，在立冬之后氣溫要溫和許多，可以吃些雞、鴨、魚類，能起到清補的效果。
西北地區(qū)天氣寒冷，適合食用牛羊肉等大溫大熱之品。
高原山區(qū)，雨量較少且氣候偏燥，應以果蔬、冰糖等甘潤生津之品進補。
很多人認為，"養(yǎng)腎進補，多多益善，有病治病，無病強身"。
其實這是一種錯誤的想法，冬季進補要根據(jù)當時的環(huán)境及自身的條件來決定，千萬不能聽人家說冬天的時候要補，就冬三月補個不停。
對于沒有疾病且身體強壯的人，雖然羊肉、牛肉等食物也可以溫腎壯陽，但如果超量食用，會產(chǎn)生口干舌燥、流鼻血等滋補"綜合征"。
久病體弱的老年人，或脾有濕邪的人，因脾胃虛消化差，服用滋補藥不僅達不到補虛效果，反而會出現(xiàn)腹脹便溏、惡心嘔吐等癥狀，致使身體更虛。
此外，患有感冒、發(fā)熱、咳嗽等的人，如果肆意進補，則有可能加重病情。